Tutti i piaceri del gelato

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Semifreddi pasticceria

Codice	Descrizione	Kg/pezzi per unità di vendita	Fornitore	Specifiche
B0220035	GELATOSI' BUDY KG. 3	bu. 3 kg.	Comprital	300 gr/lt
B0220040	GELATOSI' DECOR KG. 3	bu. 3 kg.	Comprital	300 gr/lt
B0220054	BIANCOCREAM L KG. 2,5	bu. 2,5 kg.	Comprital	330/500 gr/lt
B0220056	MONRO' senza grassi vegetali KG. 2,5	bu. 2,5 kg.	Comprital	330/500 gr/lt
B0250007	FIOR LATTE P/SEMIFREDDI KG. 4	lt. 4 kg.	Comprital	Q.B.
B0250012	VANIGLIA P/SEMIFREDDI KG. 4	lt. 4 kg.	Comprital	Q.B.
B0260005	BIANCOSU' KG. 2,5	bu. 2,5 kg.	Comprital	200 gr x 800 gr. zucch.+500 gr. acqua
B0745100	KAOTY SPECIAL (per ricoprire) KG. 6	lt. 6 kg.	La Preferita	Q.B.
B3310006	PRONTACREMA KG.2	bu. 2 kg.	Giuso	Crema pasticcera a freddo. 350 gr/lt di latte
B3310500	PERFETTO -18 KG. 2	bu. 2 kg.	Giuso	200 gr. x lt. di panna
B3320005	L'AMERINGA KG. 2	bu. 2 kg.	Giuso	80 gr.+ 80 ml. acqua + 500 gr. panna
B3320007	MATY KG. 2	bu. 2 kg.	Giuso	sostituzione parziale o totale della panna
B3320010	PREMIAPANNA KG. 2	bu. 2 kg.	Giuso	stabilizzante per panna montata. 40gr/lt
B3610300	GELATO CALDO KG. 2	bu. 2 kg.	Mec 3	500 gr/lt
B3650005	SEMIFREDDO BASE KG. 1	bu. 1 kg.	Mec 3	330 gr. x 500gr. Panna + 500 gr. latte freddo
B3650010	SEMIFREDDO NEUTRO KG. 10	crt. da 10 kg.	Mec 3	330 gr/lt
B3660300	BAGNY ALKERMES KG. 1,5	va. 1,5 kg.	Mec 3	1 kg. + 500 gr. di acqua
B3660305	BAGNY CAFFE/TIRAMISU' KG. 1,5	va. 1,5 kg.	Mec 3	1 kg. + 500 gr. di acqua
B3660320	BAGNY MARASCHINO KG. 1,5	va. 1,5 kg.	Mec 3	1 kg. + 500 gr. di acqua
B3660367	CIOCCOLATO FARCITUTTO KG. 1,4	va. 1,4 kg.	Mec 3	Q.B.
B3660376	FRAGOLA FARCITUTTO KG. 1,4	va. 1,4 kg.	Mec 3	Q.B.
B3660394	LAMPONE FARCITUTTO KG. 1,4	va. 1,4 kg.	Mec 3	Q.B.
B3660396	LIMONE FARCITUTTO KG. 1,4	va. 1,4 kg.	Mec 3	Q.B.
B5010010	NEUTROGEL KG. 1,35	va. 1,35 kg.	Fabbri	5 gr/lt a caldo
B6045300	GLASS.SP.PLUS CIOCC.FOND. KG.6	NULL	NULL	NULL
B9050006	COLLA DI PESCE KG. 0,5	sct. 0,5 kg.	f.lli Mologni	gelatina purissima "lamine oro"
C0930005	ALKERMES 18° LT. 2	btg. 2 lt.	Radaelli	NULL
C0930010	CAFFE' 18° LT. 2	btg. 2 lt.	Radaelli	NULL
C0930015	MARASCHINO 18° LT. 2	btg. 2 lt.	Radaelli	NULL
C0930020	RHUM SUPERORIGINAL 18° LT. 2	btg. 2 lt.	Radaelli	NULL
C0930100	ALKERMES 70° LT. 2	btg. 2 lt.	Radaelli	NULL
C0930110	RHUM 70° LT. 2	btg. 2 lt.	Radaelli	NULL
C0930120	MARASCHINO 70° LT. 2	btg. 2 lt.	Radaelli	NULL
C0930130	VANIGLIA 70° LT. 2	btg. 2 lt.	Radaelli	NULL
C0930301	ALCOOL 95° KG. 2	btg. 2 lt.	Radaelli	NULL
C2510005	CAFE' TRABLIT LT. 1	bt. 1 lt.	Ice Wer	liquore al caffè ideale per gelato
D0220005	MERINGA BIANCA PICCOLA diam. 2 KG. 1	sct. da 1 kg.	Gadeschi	Ø 2 cm.
D0220010	MERINGA GIALLA PICCOLA diam. 2 KG. 1	sct. da 1 kg.	Gadeschi	Ø 2 cm.
D0220015	MERINGA ROSA PICCOLA diam. 2 KG. 1	sct. da 1 kg.	Gadeschi	Ø 2 cm.
D0220040	GRANELLA di MERINGA KG. 4	crt. da 4 kg.	Gadeschi	NULL
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