LE PASTE PER VARIEGARE E I TOPPING

LE PASTE PER VARIEGARE E I TOPPING

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Tra le molte novità proposte a Sigep, da sottolineare sono sicuramente la vasta gamma di paste per variegare proposte da Comprital e due speciali topping di cui vi diamo nota di seguito.

Almond Crock: variegatura alla crema di mandorla, arricchita con mini meringhe croccanti e riso soffiato. Il prodotto è speziato con aromi tropicali fruttati per una esperienza gustativa unica

Peanut crunch: un "caramello di arachidi", salato e speziato, arricchito di avena croccante dal gusto morbido e persistente, una bilanciatura di aromi rotonda e ricca

Mango e yuzu: Lo yuzu è un agrume tipicamente orientale ed il sapore di questa variegatura con pezzi di mango ci porta a gusti lontani, arrotondati dal mango e rinfrescati dal passion fruit. Lo yuzu chiude al palato con la sua nota aspra e forte, lasciando ricordi di limone, pompelmo e mandarino.

Pesca e zafferano: il sapore della pesca bianca italiana incontra quello dello zafferano, in un variegato dal colore solare con pezzi di pesca. Un sapore unico che rimanda a lontane memorie italiane.

Kamut crock vegan: una crema fondente di cioccolato, ricca e setosa ospita il kamut croccante in un abbraccio tutto vegano e dal sapore inconfondibile. Un piacere per il palato

Monello crock: Il nostro prodotto Monello, un caramello al burro dolce e cremoso si arricchisce di scaglie di croccante preparato a mano per rendere ancora più ricca ed intensa la sensazione nel gelato

Monella vegan: La monella si veste di vegan in questa crema di nocciola e cacao senza derivati del latte. Sempre buona, sempre morbida e sempre ricca di gusto, ma adatta a tutti gli intolleranti al latte o alle categorie attente ad un alimentazione animal free.

Monella bianca: crema morbida e saporita di cioccolato bianco, che rimane cremosa alle temperature del banco come caratteristica della linea a cui appartiene

Choco rice: una crema di cioccolato scuro con sfere di riso croccante, un gusto che non lascia indifferenti i veri amanti del cioccolato

Choco rice bianco: una vellutata crema di cioccolato bianco con sfere di riso croccante, una sensazione dolce che ci riporta bambini

Delizia di cocco: Il cioccolato bianco si arricchisce di scaglie di cocco e granelle in un variegato dal gusto unico ed inconfondibile, dalla struttura solida e quasi croccante al palato

Pistacchio crunch: una crema di pistacchio arricchita di granelle di pistacchi confettati e croccante di pistacchio. Una delizia per gli amanti del gelato per arricchire molti gusti con il profumo della Sicilia e del medio oriente

Nocciola crunch: granella di nocciole ben pralinate e croccante di nocciola arricchiscono questa morbida salsa di nocciola da usare come variegatura o farcitura. Uno dei gusti più classici dell'Italia rivisitato con sensazioni moderne.



Topping L'orientale: un topping che sposa lo yuzu ed il mango per preparazioni che hanno il sapore dell'oriente e la sapienza della calibrazione del gusto e del colore italiani. Un tocco di vera classe e fantasia per le vostre decorazioni

Topping Pesca e zafferano: un connubio insolito ma che porta alla memoria vecchie sensazioni. Un topping fresco, fantasioso ma classico, pur nella sua innovativa combinazione.

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