GIORNATA EUROPEA DEL GELATO ARTIGIANALE

GIORNATA EUROPEA DEL GELATO ARTIGIANALE

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Domenica 24 marzo si celebra in tutta Europa e in alcuni Paesi del bacino Mediterraneo la Giornata Europea del Gelato promossa dal Parlamento a Bruxelles. Per quel giorno, chiunque entrerà in una gelateria artigianale aderente all'evento, potrà gustare la Fantasia d'Europa e deliziare un cono servito con fiordilatte, cioccolato fondente e mandorle gratinate, tutto al costo di 1 euro.


"E' un'occasione per far parlare di gelato artigianale - dice Arnaldo Minetti, presidente del Cda di Puntogel Srl e titolare dell'Ostificio Prealpino - e comunicare a tutta la popolazione che viene fatto con continuità ogni giorno nei laboratori dedicati: è un alimento unico e irripetibile che ogni gelateria interpreta a suo modo usando i frutti e prodotti locali che il territorio offre."
"L'obiettivo è promuovere il nostro prodotto, sempre di qualità e fatto nei laboratori artigiani - commenta Claudio Zani, presidente dell'Associazione Gelatieri Bresciani e titolare della "Slip Slap" di Concesio (BS) - perché la gente che arriva possa vedere come si lavora nei laboratori per un prodotto che è un vero alimento completo".

La sfida di Artglace consiste nell'organizzare un programma di eventi, in contemporanea oltre che in Italia anche in Austria, Belgio, Francia, Germania, Olanda, Portogallo, Repubblica Ceca e Spagna. Argentina, Canada, Regno Unito, Polonia e Grecia, per comunicare in modo chiaro ai consumatori i valori del gelato artigianale.

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