AL VIA LE NUOVE DEMO DI .LAB 2018!

AL VIA LE NUOVE DEMO DI .LAB 2018!

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Dopo il periodo di riposo, i corsi di .LAB Il laboratorio dei Saperi e dei Spaori di Puntogel riprenderanno regolarmente Lunedì 5 Febbraio 2018 alle ore 14.30 con un corso già in prospettiva pasquale, presentato dal maestro cioccolatiere Antonio Chiera per Callebaut, dal titolo "Non solo uova... a Pasqua il cioccolato ha nuove dimesioni". Una demo che si snoda tra cioccolateria, pasticceria e gelateria: tutto quanto serve per rendere accattivante e varia la Vostra vetrina in questo periodo di feste.

La seconda demo invece, sarà interamente dedicata alle novità di SIGEP 2018: Gianni Facoetti, infatti, Vi accompagnerà, Lunedì 12 febbraio in una demo assolutamente da non perdere "Sigep 2018 a casa tua!": tutte le proposte dalla più importante fiera di settore. Preprazioni, abbinamenti, prodotti, schede tecniche e ancora di più.

Lunedì 19 febbraio invece, sarà la volta di Filippo Novelli, che per Comprital presenterà una demo versatile e gustosa: "Proporre il gastronomico....Vi spiego il perchè": il gelato protagonista, dall'aperitivo al dolce, creando abbinamenti piacevoli e vincenti.

Infine, lunedì 26 Febbraio, la replica della demo dedicata al Sigep 2018, sempre molto seguita e stimolante, abbaimo deciso per accontentare le sempre numerose richieste di partecipazione di proporre un secondo appuntamento.

Ricordo a tutti che le iscrizioni alle demo si possono effettuare telefondo in Puntogel allo 035-260360 o via email all'indirizzo info@puntogel.com.

















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