24 Marzo: Giornata Europea del Gelato Artigianale

24 Marzo: Giornata Europea del Gelato Artigianale

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Il prossimo 24 Marzo si celebra la Giornata europea del gelato Artigianale che quest'anno giunge alla 6 edizione. La Giornata Europea del Gelato Artigianale, nasce nel 2008 da un'idea di Longarone Fiere e Artglace.

Come è stato detto tante volte per le gelaterie si tratta di un'occasione importante per lanciare la nuova stagione e per promuovere la propria attività. Tutte le informazioni sull'evento si possono trovare su www.gelato-day.it.

Il 5 luglio 2012, quando il Parlamento Europeo istituisce ufficialmente la "Giornata Europea del Gelato Artigianale" sottolinea, tra le motivazioni, che "tra i prodotti lattiero-caseari freschi, il gelato artigianale rappresenta l'eccellenza in termini di qualità e sicurezza alimentare".

Tra l'altro l'unica "Giornata", che il Parlamento europeo ha finora dedicato ad un alimento, è proprio quella del gelato artigianale e va ribadito con forza che questa giornata è patrimonio di tutti i gelatieri e dell'intera filiera e sono proprio loro ad avere l'onore e l'onere di valorizzarla nel futuro.

Uno degli slogan più significativi, quindi, che dovrebbe stimolare l'orgoglio dei gelatieri, è il seguente: Il Pane non ha una festa...il Caffè non ha una festa...la Pizza non ha una festa...Il GELATO invece sì. Festeggialo il 24 marzo!

Anche per l'edizione 2018 è stato individuato, un gusto ufficiale della Giornata che è dedicato alla Germania "German Black Forest": cioccolato, variegato amarena. La ricetta è possibile trovarla su http://www.gelato-day.it/gelatieri.html#ricetta. Sul sito è possibile avere anche diverse indicazioni sulla 6° Giornata europea del Gelato Artigianal,  inserire il tuo evento, scaricare il video e la locandina e dare la propria adesione:  www.gelato-day.it



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