Notizie Puntogel
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CHIUSURA DI STAGIONE CON IL SEGNO PIU’
Dopo un maggio stupendo e i capricci di giugno e luglio, agosto ha portato il sorriso sia a coloro che hanno potuto godersi il relax, sia agli operatori turistici e ai gelatieri.
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I Cre in Puntogel
Più di cinquanta bambini dei CRE di Monterosso e Valtesse, con cinque accompagnatori della UISP, si sono recati presso la sala dimostrazioni della Puntogel S.r.L. per conoscere i segreti della produzione del gelato artigianale.
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Rivoluzione nel cono: il gelato micronizzato
Qualità degli ingredienti e crescita tecnologica fanno la differenza per il comparto artigianale. Il consumatore diventa sempre più esigente e sta imparando a riconoscere il prodotto d'eccellenza
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Qualche ricetta della tradizione enogastronomica del territorio
Qualche ricetta della tradizione enogastronomica del territorio
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Una Rivoluzione in gelateria: Comprital propone programma "GIUBILEO EXPERIENCE"
In anni di ricerca si è realizzato quello che fino ad oggi era impossibile. Abbiamo raggiunto l'eccellenza nel gelato artigianale.
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Coni di qualità per valorizzare il gelato di qualità
Il gelato artigianale italiano richiede una valida professionalità, materie prime ed ingredienti di qualità, ricettazione curata e personalizzata e solo cosi si ottiene un meraviglioso equilibrio che esalta il godimento sensoriale
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Il Gelato artigianale è il "piacere": se non è buono che piacere è?
La prima regola per una gelateria di successo è quella di garantire un gelato artigianale di alta qualità, realizzato con materie prime fresche e genuine, con ingredienti nobili, con maestria e creatività professionale
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Gli autobilancianti Comprital
Gli ingredienti che aiutano a risolvere i problemi strutturali del gelato
