Sono percorsi di approfondimento di breve e media durata per professionisti e non che vogliono raggiungere l'eccellenza nel proprio settore ed essere sempre al passo con i tempi. Le esigenze commerciali richiedono di seguire stili e tendenze, di ricercare nuovi gusti e soddisfare nuove esigenze. Pur essendo un’attività tradizionale, la produzione può così diventare fantasiosa e innovativa. Durante i corsi, insieme al docente Gianni Facoetti vengono trattate novità e tendenze di mercato in gelateria, pasticceria e ristorazione.

Destinatari

Il corso è rivolto a professionisti e neofiti.

Durata

½ giornata.

Ottieni
informazioni

-

Contattaci per ottenere informazioni compilando il form di seguito
oppure chiamaci al numero +39 035 260360

 Autorizzo al trattamento dei miei dati personali ai sensi del D.L.30 giugno 2003 196/2003