.LAB è l’aula corsi di Puntogel, l’ambiente ideale in cui apprendere le corrette tecniche e conoscere imigliori ingredienti per la pasticceria. Neofiti e professionisti possono trovare nei corsi pasticceria Brescia di Puntogel un utile strumento per approfondire gli aspetti legati al sapore, ma anche all’estetica delle preparazioni di pasticceria.
L'offerta di corsi pasticceria Brescia di Puntogel è ampia. Se muovi i primi passi, puoi scegliere i corsi base che offrono le conoscenze normative del settore, in particolare quelle inerenti l'igiene. Inoltre, il corpo di tecnici dimostratori qualificati fornisce informazioni su ricette base di pasticceria, ingredienti e processi di lavorazione delle materie prime.
Per i professionisti, corsi avanzati e di aggiornamento mirano a fornire competenze su determinati ambiti, come l'uso di ingredienti da poco scoperti, o riscoperti, nell'ambito della pasticceria. Per corsisti o aziende con determinate esigenze di formazione, è possibile anche organizzare corsi one 2 one, personalizzati per specifiche richieste o tematiche.
Dal 1980, Puntogel è un solido punto di riferimento per la distribuzione e commercializzazione di prodotti destinati a gelaterie, pasticcerie e ristorazione. Il continuo aggiornamento tecnico e commerciale rende l’azienda efficiente, in grado di proporre soluzioni sempre innovative per ogni tipo di esigenza del cliente.
Alla fornitura di ingredienti e strumenti per il laboratorio, Puntogel affianca una costante attività di ricerca e sviluppo, che porta alla proposta di soluzioni personalizzate. Puntogel si presenta come unico interlocutore e partner dei propri clienti, accompagnandoli con servizi accessori di consulenza, assistenza e formazione.