Puntogel è grossista di coperture classiche o moderne di qualità per la realizzazione di prodotti dolciari di ogni genere. Le nostre coperture si prestano a diverse lavorazioni, dalla pasticceria alle variegature per gelati, mousse e semifreddi.

Nome Prodotto Codice Specifiche Info Marchio
GALAK GELATERIA 36-38 KG. 12 B1130021 A piacere
CHOCOBASE KG 0,8 H0100005A
CHOCOGELATO EXTRA FONDENTE KG 1.6 H0100010
CHOCOGELATO NERO KG 1.6 H0100013
CHOCOGELATO BIANCO KG 1.6 H0100015
CHOCOGELATO GOLD KG 1.6 H0100020
CHOCOGELATO FIOR DI CAO KG 1.6 H0100025
CHOCOCREMA GOLD KG 3 H0100500 Unire 2 kg di ChocoCrema a 2.5 L di latte
CHOCOCREMA NOCCIOLA KG 3 H0100505 Unire 2 kg di ChocoCrema a 2.5 L di latte.
CHOCOCREMA DOPPIA NOCCIOLA KG 3 H0100510 Unire 2 kg di ChocoCrema a 2.5 L di latte.
W2 NV-120 CIOCC. BIANCO KG.5 H0110005 per ricoprire o stampare.Ciocc. bianco. 34-36
CALLETS 80-20-44 CIOCC. FOND. POWER80% KG.2.5 H0110006 80.1% cacao min
CALLETS W2 CIOCC. BIANCO KG.2.5 H0110011
CALLETS W-2B-U76 CIOCC BIANCO 34-36 KG 2.5 H0110012
CALLETS CIOCC. BIANCO VELVET KG 2.5 H0110013
CHK-R30GOLD-E5-U70 CIOCCOLATO GOLD callets KG 2.5 H0110014
805 NV-120 CIOCC.FOND. 34-36 KG.5 H0110020 per ricoprire 34-36% m.g.
CALLETS 811-E5-U71 EXTRA FOND. KG.2.5 H0110024 53.8% cacao min
811NV-120- EXTRA FOND.34-36 KG.5 H0110026 Per ricoprire 34-36% m.g.
CALLETS 811NV-554 EXTRA FOND. KG.10 H0110027 Per ricoprire 34-36% m.g.
823NV-120-LATTE 34-36 KG.5 H0110028 Per ricoprire 34-36% m.g.
5835NV-120 COP CIOCCOLATO EX FONDENTE FINE 38-40 KG.5 H0110031 scuro extrafine 38-40% m.g.
GIA-144 COP.GIAND.LATTE KG.5 H0110040 gianduia al latte
70-30-38NV-120 CIOCC. FOND.70% KG.5 H0110060 Extra amaro con 70% m.c.
ORIGINE COP KUMABO callets KG 2.5 H0110073
CALLETS 70-30-38-E5-U71 FOND. 70% KG.2.5 H0110078
CALLETS W2NV-554 CIOCC.BIANCO KG.10 H0110080 ricoprire o stampare 34-36% in callets
CALLETS 60-40-38 NV554 FOND KG.10 H0110085
CALLETS 826N LATTE 34-36 KG.10 H0110090 per ricoprire 34-36% in callets
CALLETS 823NV-T70 LATTE KG.2.5 H0110091 per ricoprire 34-36% in callets
ORIGINE MADAGASCAR 67,4% KG.2.5 H0110971
ORIGINE SAOTHOME 552 COP.FOND 70% KG.2.5 H0110975
ORIGINE BRASILE FONDENTE 67% cacao KG 2.5 H0110976
9466,58 GOCCE CIOCC.PICC. 2000/2100 KG. 10 H0120010 resistenti alla cottura
9410,58 GOCCE CIOCC.MEDIE 1000/1100 KG. 10 H0120015 ricoprire
CALLETS CHW-R2241NV-554 BIANCO VELVET KG.10 H0120058 ideale per decorare
COP. FOND. 59,5% YAGARA pastiglie - CHOCOVIC KG 5 H0150100 Min. Cacao 59,5% - Grassi 35,5%
COP. FOND. 50% ARRIBA pastiglie - CHOCOVIC KG 5 H0150105 Min. Cacao 50,0% - Grassi 30,6%
COP. LATTE 36,5% ZEYLON pastiglie - CHOCOVIC KG 5 H0150110 Min. Cacao 36,5% - Min. Latte 18,3% - Grassi 34,1%
COP. BIANCA 30,3% NACAR pastiglie - CHOCOVIC KG 5 H0150115 Min. Cacao 30,3% - Min. Latte 25,5% - Grassi 38,2%
COP. BIANCA 29,6% NAPAL pastiglie - CHOCOVIC KG 5 H0150120 Min. Cacao 29,6% - Min. Latte 22,1% - Grassi 33,7%
GOCCE FOND. 750 44,5% da forno - CHOCOVIC KG 5 H0150200 Min. Cacao 44,5% - Grassi 26,0%
GOCCE FOND. 900 44,5% da forno - CHOCOVIC KG 5 H0150205 Min. Cacao 44,5% - Grassi 26,0%
GOCCE FOND. 2200 44,5% da forno - CHOCOVIC KG 5 H0150210 Min. Cacao 44,5% - Grassi 26,0%
CIOCC FONDENTE BITTER cubetti 38-40 KG 12 H1110025 cubetti
ARIBA FONDENTE 72% dischi KG.10 MASC0005
ARIBA FONDENTE 38/40 VN dischi KG 5 MASC0010
ARIBA FONDENTE 38/40 dischi KG 10 MASC0015
ARIBA FONDENTE 36/38 dischi KG 10 MASC0020
ARIBA FONDENTE 32/34 dischi KG 10 MASC0025
ARIBA FONDENTE 36/38 pani KG 2.5 MASC0030
ARIBA LATTE VN DIAMANTE KG 5 MASC0035
ARIBA BIANCO DIAMANTE KG 10 MASC0040
ARIBA BIANCO pani KG 2.5 MASC0045
ARIBA FONDENTE GOCCINE 850 KG 10 MASC0055
ARIBA FONDENTE GOCCINE 1200 KG 10 MASC0060
ARIBA FONDENTE GOCCINE 1500 KG 10 MASC0065
ARIBA FONDENTE GOCCINE 3000 KG 10 MASC0070
ARIBA FONDENTE VERMICELLI KG 1 MASC0075
ARIBA LATTE 34/36 pani KG 2.5 MASC0080
ARIBA LATTE 34/36 dischi KG 10 MASC0085
ARIBA FONDENTE 35/37 (60% CACAO) dischi KG 10 MASC0100
CIOCCOLATO DI COPERTURA AL LATTE pani (4 x 2.5) KG 10 MASC0105
ARIBA FONDENTE 72% VN DIAMANTE KG 5 MASC0110
COPERTURA GEL. FODENTE SPEC. KG 25 MASC0115
ARIBA BIANCO VN DIAMANTE KG 10 MASC0120
ARIBA FONDENTE CHUNKS KG 1 MASC0125A
ARIBA FONDENTE 36/38 pani KG 1x10 MASC0130

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